普洱茶行业缺乏尊重精神？今大福茶业对行业现状的思考

为了做出一片优质的茶，今大福茶业已经坚持了十多年。取茶原料成本更高，因为我们要求茶农分开采摘，我们加派人手依序收集，所有看似不重要的小细节，都是今大福茶业标准之中的要点。我引以为傲，正义凛然，从未放弃，26年如一日，我追求每一饼茶都是家人品饮水平，始终站在云南700多万茶农这一边。因为茶农是最辛苦也最伟大的根基，没有他们的付出和劳动，任何品牌、茶厂和工艺都难以为继。茶叶好，茶才好；茶农好，茶才好；茶种好，茶树壮。茶树茂盛，茶芽肥厚，茶叶厚实，茶汤韵浓，才能人尽其美，样样跟着好！这就是我对普洱茶的信仰！我不怕现在喝不懂，我只怕以后被挑剔。因此我坚守自己的信念，以优质的产制和纯料工艺，用十多年的时间踏实做认真做，如今今大福茶业的优势更加突出。

为了保持茶叶的完整度，今大福坚持使用纸箱作为运输工具回收茶叶。这一坚持源于今大福对于好茶品质的不懈追求，而这种艰辛铸就了今大福茶叶成为名副其实的好茶。今大福的新茶已有超过30种保质期超过10年的，老茶更是受到市场的追捧。今大福坚持班章料，这也吸引了更多同行前来学习和模仿，但巨大的挑战也随之而来。使用班章料使得原料的收购变得更加困难，更加挑剔的消费者也涌现出来。与此同时，班章料的使用也让今大福的利润产生了较大负面影响，其炒作空间也变得透明。

过去26年中，我不断反思普洱茶这个行业为何经常起伏不定，为何有些同行不能稳定发展。我深入思考后发现，关键在于每个人的用心程度和坚持度不同。虽然每个人都有自己的定位和口号，但真正能够坚持下来的人并不多。这是因为普洱茶行业的诱惑太多，短期金钱诱惑太大，长期投入也需要很长的时间。

为了突出差异化，今大福普洱茶的推广模式强调广泛的共赢机制。在产品推出之前，我们会公平、公正、公开地分享信息，并将专业经验分享给我们的茶友，让他们自己做出决定，包括选择自己想要的数量、要收藏还是投资，或只是简单地享受饮用。这是今大福和其他同行不同之处，也是我们能够与数百或上千家合作伙伴共同推广优质普洱茶的价值所在。

在原料仓库的管理上，我们非常注重细节。我们小心翼翼地整齐放置原料，并做到防水、防潮、防火、防虫，以确保原料的质量和安全。

今大福普洱茶的原料产自云南的特定区域，遵循国家标准可以生产出品质良好的普洱茶，但要生产出卓越的顶级品质显得不那么容易。制作高品质普洱茶需要技艺的展现，必须遵循纯真、纯正和纯料的原则，而且需要各茶商之间相互鼓励，以及密切学习和精进的态度，才能生产出高品质的茶叶。相比于法国红酒生产工艺中尊重的专业精神，中国的普洱茶行业缺乏相应的尊重精神。

我一直强调，在22万吨普洱茶产量中只有2万吨是纯正的大树茶。由于热钱的涌入以及赌博性向的持续存在，中国的赌徒们不仅会赌石头和木材，还会赌茶叶。大部分人熟知的是在22万吨普洱茶中只有2万吨大树茶原材料，然而为什么其他90%的台地茶会流向那些品牌呢？这是导致低层次乱竞争的主要原因。如果22万吨的普洱茶都是大树茶，那么谁还敢低价乱竞争呢！

我们开箱检查，条索完整，茶味清香。对于不了解真相的人，我们没有必要详细解释太多。在已经有先入为主的同行存在的情况下，过多地讲述事实没有意义，反而会引来更多的非议。时间证明了我们的用心与良善竞争的态度。好品质普洱茶的生产源自于今大福专注于生产制作艺术品一样的技艺！