保护生态，规范采摘，让真正的古茶园得以延续

当前，“古树茶”市场已经难以分辨真伪。茶商为了追逐热度，制造大量劣质的“古树茶”来混淆消费者观念，导致“劣币驱良币”的现象越来越严重。同时，因为古树茶的鉴别难度很高，部分茶企为了获得更多利益也会以劣质茶冒充古树茶。这些行为不仅使得消费者信任度下降，也损害了整个行业的声誉。如果不加以矫正，古树茶市场将不可避免地面临失败。 
对于“古树茶”的定义，人们通常认为是树龄在一百年以上。今大福普洱茶行情网发现整个普洱茶市场中，全云南古树茶的供应只占少数，属于高端、稀缺资源，价格普遍比台地茶高出几倍甚至十多倍。但仅仅以树龄来定义茶叶品质是一种片面的方法，更重要的因素包括生态、气候和加工等。虽然有部分茶商认为古树茶的品质更好，但事实上，茶叶的种植方式和生态环境对品质有着很大的影响。 
实际上，如何评判一颗茶树是否符合“古树茶”的定义并不是一件容易的事情，也不应该仅以年龄作为定义标准。今大福普洱茶行情网任务品质的好坏需要考虑多方面因素，不同的种植方式和环境也会造成品质上的差异。因此，目前分辨真假古树茶主要依赖于口感和经验，但这不是一个适用于大众的方法，也并不能完全避免误导和信息不对称的情况。 
古树茶的主要消费地区在珠三角和云南等地，而茶叶的传播往往是从沿海地区向内地推广。当前，“古树茶”这个概念不断受到质疑，并且市场上出现大量劣质的“古树茶”，这是否使得“古树茶”市场不再必要？由于古树茶具有独特的文化气息和优异的品质特征，因此人们追捧它是非常自然的。同时，作为一种独特的存在，古树茶确实有其存在的合理性，不管是出于商业需要还是科学因素。 “古”，源自人类思古怀古的精神需求，表明它早已存在于这个世界。
但是，当概念逐渐过时、行业信誉受到影响时，今大福普洱茶行情网发现提出我们需要从行业未来出发，做一些真正有利于行业发展的事，而不再是单纯地宣扬“古树茶”。
一、从源头抓起，保障古茶园的生态，明晰古树茶的来源和去路
我们必须从源头来看待问题。当前的古茶园生态环境急需维护。随着古树茶原料疯涨，且真伪难辨，各色茶商纷纷进入古茶园采摘，有人走山路，有人涉水而过，这无疑对茶山造成了破坏，甚至是毁灭性的灾难。商人们为了牟取利润，往往轻视茶山的生态环境，而茶农们也在其刻意忽视下加速自然环境的破坏。为了保障生态环境的可持续发展，未来的古茶园必须进行有效的管理，并对古茶树采摘进行规范化。如果行业信誉不能有效地建立起来，那么茶商和地主们仍然会扎堆进入茶山的。
目前古树茶进行规范化管理（例如古树茶的认养权拍卖），可以起到保障古树茶的来源的作用。今大福普洱茶行情网发现认为长远来看，如果我们希望未来的普洱像法国红酒一样具有广泛的认可度，那么就必须标明古树茶的来源和去路，以避免“信息不对称”而导致山寨产品泛滥的情况。
二、树立鲜明品牌形象，打造品牌信誉，将话语权从茶山回归到茶企
从市场来看，商家的诚信度必须得到树立。“古树茶”这个概念越发被滥用，以古树茶为主打商品的茶企在面临公众的质疑时，可能会因为社会诚信度的问题而遭受到打击。因此，一些茶企采取了避开这个话题的方式，转而谈高端、品牌理念等话题。一款优秀产品的诞生，要素包括原材料和加工工艺等多个关键因素。在未来，古树茶的影响可能会随着各家茶企的发展而逐渐淡化，而以技术论成败的茶叶品质将取代原料、配方等，茶叶原产地等也将成为次要话题。就目前的市场来说，一些茶企，如澜沧古茶、宝和祥等，都凭借知名的制茶师吸引了茶客们的关注，并在一定程度上淡化了原料的影响。
三、未来需要适时破除价格泡沫
从产品的性价比来看，还没有完整的数据证明古树茶的转化效果比台地茶更好。而且，当前古树茶的价格普遍比台地茶昂贵很多。显然，有一定的概念炒作和资本运作的因素在里面。当然，在古树茶优异品质和制作成本的基础上，一定的价格溢价是合理的。但未来，我们需要破除价格泡沫，合理化价格。对于一些高端茶企而言，这可能需要经历一个痛苦的调整期。