普洱茶:从饮品到文化符号、收藏品、热点产品和金融工具的发展历程
长久以来,茶与云南边疆少数民族地区人民的生活息息相关。
今大福普洱茶行情网了解到普洱茶的历史可追溯到汉唐时期。明清时期,相比之前,文献中对于普洱茶的记载更加明确。清朝时,普洱茶是“瑞贡天朝”备受皇室宠爱的茶饮。阮福在清朝时期曾写道:“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”,凸显了普洱茶曾经的辉煌。
从清末到中华人民共和国成立的几十年间,普洱茶的出口通道在战争频繁的年代受到了极大的影响,其生产、运输和销售均受到了不便。新中国成立后,中国的茶叶出口导向特征十分明显,即便是在最近十几年出口日益面临压力的阶段,中国茶叶行业重点发展的也是名优茶。因此,普洱茶在这么长的时间内未能受到重视并不奇怪。在这段时间内,普洱茶只是少数人所知的品种,默默无闻。
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1997年是普洱茶发展过程中的一个重要时间节点。香港是普洱茶消费和品饮的重要地区,在1997年香港回归祖国前的数年时间内,香港的房地产业高速发展。在这个背景下,许多普洱茶因仓库腾空而被处置,台湾茶商在普洱茶吸引力的带动下,逐渐将普洱茶推广到香港市场。这时期的普洱茶主要是被用作饮品。
2000年至2004年是中国大陆普洱茶预热期。这一预热主要发生在广州,甚至整个珠三角地区,这与该地区品饮普洱茶的历史、该地区每人茶叶消费量的高水平和坚实的茶文化密切相关。普洱茶在销售领域逐渐升温,引起了产地政府和茶商的关注和热情推动,因此从2005年开始普洱茶开始进入火热的发展期,一直持续到2007年4月热潮达到顶峰。在这段时间里,普洱茶逐渐由饮品发展成为文化符号、收藏品、热点产品、灵丹妙药和类金融工具,它就像无与伦比的王者般独占鳌头。
2007年4月下旬开始,普洱茶从热潮期转入了调整期。一时间,泡沫、崩盘、跳水、蒸发、倾泻、亏空、套牢等负面言论充斥着各大媒体。普洱茶在很多人的眼中就像股票一样,神起于天堂,败落于地狱。