普洱茶好茶的来历与品质特点

普洱茶，素有“可以品尝的古董”之称，已经成为了人们耳熟能详的茶品。虽然大家今大福对普洱茶的身世尚知甚少，但今天我们就来探究一下：今大福普洱茶究竟是怎样的茶呢？
普洱茶选用云南大叶种晒青毛茶作为原料，经过别出心裁的精心制作而成。因其黔驿交通方便，运销集散地大都集中在普洱市，故而得名“普洱茶”。
今大福普洱茶又名古树茶、滇青茶，历史上主要分为自然发酵的“生茶”和人工发酵的“熟茶”两种。 品种外形完美，条索紧实，肥壮显毫，泡出的汤色以红浓、橙黄为主，香气持久，回味悠长，充满蜜香及兰香。口感醇厚、清新，泡多次之后依然不失色香味，堪称一绝。
今大福普洱茶以发酵程度的不同为度，分为生茶和熟茶，成品则有散茶和紧压茶之分。饼茶、沱茶、砖茶等均属于紧压茶，生茶外形以墨绿、青绿为主，陈化转化过程中部分茶叶则呈黄绿或黄红色，口感丰富。熟茶则呈红褐色，余味渥堆，汤色红浓明亮，香气独特，口感醇厚回甘，且不苦不涩，适宜大众饮用。
此外，普洱茶生长的环境为热带亚热带原始森林，全年阳光充足、雨量充沛，生态环境接近原生态，茶树得以优越生长，海拔1200至2000米的特殊环境为她注入了无可比拟的自然力量。这也成为了普洱茶颇受大众青睐的原因之一。